SIGEP WORLD offre una piattaforma unica per i professionisti del settore Foodservice. Le arene tematiche ospitano i migliori gelatieri, pasticceri, baristi, panettieri e pizzaioli provenienti da tutto il mondo, che competono e mostrano le loro abilità tecniche, la creatività e l'innovazione.
Non c'è posto migliore di SIGEP WORLD per sapere esattamente cosa sta succedendo, come e quando succede. Anche prima che accada.
Gelato Arena - Pad. A7
Gelato World Cup – Europe Selection
Dopo la selezione asiatica ospitata da SIGEP Asia e in vista della Gelato World Cup - America Selection, SIGEP World 2027 accoglierà la Gelato World Cup - Europe Selection, tappa fondamentale verso la finale della 12a edizione della Gelato World Cup, il concorso internazionale a squadre più importante al mondo dedicato al settore, in programma a SIGEP World 2028.
Organizzato in partnership con Richemont Club Italy & Richemont Club International, Bread in the City - Bakery World Cup rappresenta uno degli appuntamenti internazionali più attesi dedicati all’arte bianca, dove i migliori professionisti del settore mettono in mostra competenze, creatività e capacità di interpretare le nuove tendenze del bakery internazionale,
I professionisti del mondo del caffè si sfidano nelle 7 finali nazionali in programma nella Coffee Arena, valevoli per le finali mondiali del circuito WCE (World Coffee Events), organizzati in collaborazione con la Specialty Coffee Association.
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